Cara Bikin Nastar Empuk Anti Meletup, Resep 1 Kg Tepung

cara membuat nastar 1 kg tepung

Terbongkar! Resep Nastar 1 Kg Tepung, Dijamin Anti Gagal!

Membuat nastar 1 kg tepung memang bukan pekerjaan yang mudah. Butuh, banyak hal yang harus diperhatikan, mulai dari pemilihan bahan, takaran, hingga proses pemanggangan. Salah sedikit, bisa-bisa nastarnya gagal total.

Jangan khawatir, kali ini kita akan berbagi resep nastar 1 kg tepung yang dijamin anti gagal. Dengan resep ini, kamu bisa menghasilkan nastar yang renyah, lumer di mulut, dan tahan lama.

Bahan-bahan:

  • 1 kg tepung terigu
  • 250 gram margarine
  • 150 gram gula halus
  • 2 butir telur
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • Selai untuk isi nastar
  • Gula paser untuk taburan

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung terigu, margarine, dan gula halus dalam satu wadah. Aduk hingg tercampur rata.
  2. Tambahkan telur, baking powder, dan garam. Aduk lagi hingga rata.
  3. Bentuk adonan menjadia bulatan-bulatan kecil, kemudian pipihkan selai dan gura paser sebagai isi nastar.
  4. Bulatkan nastar dengan api sedang hingga matang.
  5. Angkat dan sajikan.

Tips:

  • Agar nastar tidak retak, pastikan margarine dan gula halus tercampur rata.
  • Jangan terlalu lama mengadon adonan, karena dapat membuat nastar menjadi keras.
  • Gunakan api sedang saat memanggang nastar, agar nastar tidak cepat gosong.
  • Setelah matang, angkat nastar dan sajikan hingga dingin sebelum disimpan dalam toples.

Dengan resep ini, kamu bisa menghasilkan nastar yang renyah, lumer di mulut, dan tahan lama. Selamat mencobah!

Cara Membuat Nastar 1 Kg Tepung Praktis dan Lezat

Nastar adalah kue kering klasik yang sangat populer di Indonesia. Kue ini biasanya dibuat dari tepung terigu, gula, mentega, telur, dan selai nanas. Untuk membuat nastar 1 kg tepung, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

Bahan-Bahan:

  • 1 kg tepung terigu protein sedang
  • 500 gram gula halus
  • 500 gram mentega tawar, suhu ruang
  • 2 butir telur utuh
  • 1 kuning telur, kocok lepas untuk olesan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh vanili bubuk
  • 1 toples selai nanas

Cara Membuat:

  1. Mencampur Bahan Kering:
  • Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu, gula halus, dan garam. Aduk rata.

Mencampur Bahan Kering

  1. Menambahkan Mentega:
  • Tambahkan mentega tawar yang sudah dilunakkan ke dalam mangkuk. Aduk rata menggunakan tangan atau spatula hingga adonan menyerupai remah-remah kasar.

Menambahkan Mentega

  1. Menambahkan Telur:
  • Masukkan telur utuh dan kuning telur yang sudah dikocok lepas ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.

Menambahkan Telur

  1. Membentuk Adonan:
  • Ambil sedikit adonan, bulatkan, dan pipihkan. Beri isian selai nanas secukupnya. Tutup adonan dan bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis.

Membentuk Adonan

  1. Memanggang Nastar:
  • Panaskan oven pada suhu 160 derajat Celcius. Tata nastar di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang nastar selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

Memanggang Nastar

  1. Menunggu Nastar Dingin:
  • Angkat nastar dari oven dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam wadah tertutup.

Menunggu Nastar Dingin

Tips Membuat Nastar Lebih Sempurna

  1. Gunakan Mentega Tawar:
  • Mentega tawar akan menghasilkan nastar yang lebih gurih dan renyah.
  1. Jangan Uleni Adonan Terlalu Lama:
  • Menguleni adonan terlalu lama dapat membuat nastar menjadi keras.
  1. Gunakan Selai Nanas Kualitas Baik:
  • Selai nanas yang berkualitas baik akan menghasilkan nastar yang lebih harum dan lezat.
  1. Panggang Nastar hingga Matang Sempurna:
  • Nastar yang matang sempurna akan memiliki warna keemasan dan tidak lengket.
  1. Simpan Nastar dalam Wadah Tertutup:
  • Simpan nastar dalam wadah tertutup agar tetap renyah dan tidak mudah melempem.

Kesimpulan

Nastar 1 kg tepung adalah kue kering yang mudah dibuat dan sangat cocok untuk disajikan sebagai hidangan penutup atau camilan. Dengan mengikuti resep dan tips yang diberikan, Anda dapat membuat nastar yang lezat dan sempurna.

FAQ

  1. Berapa lama nastar dapat disimpan?
  • Nastar dapat disimpan dalam wadah tertutup hingga 2 minggu.
  1. Apa yang harus dilakukan jika nastar terlalu keras?
  • Jika nastar terlalu keras, Anda dapat mengukusnya kembali selama beberapa menit.
  1. Apa yang harus dilakukan jika nastar terlalu lembek?
  • Jika nastar terlalu lembek, Anda dapat memanggangnya kembali selama beberapa menit.
  1. Dapatkah nastar dibekukan?
  • Ya, nastar dapat dibekukan hingga 3 bulan.
  1. Apa saja variasi nastar yang dapat dibuat?
  • Anda dapat membuat variasi nastar dengan menambahkan kacang-kacangan, kismis, atau buah kering lainnya.
.

Komentar

Posting Komentar