Resep Nastar Renyah dan Lumer, Cuma Pakai Biskuit Wisman!
nastarlumerdanlembutmenggunakanwisman">Cara Membuat Nastar Lumer dan Lembut Menggunakan Wisman
Nastar adalah kue kering yang identik dengan hari raya Lebaran. Kue yang satu ini memiliki rasa yang legit dan lumer di mulut. Namun, membuat nastar yang lumer dan lembut tidaklah mudah. Jika Anda ingin membuat nastar yang lumer dan lembut menggunakan wisman, berikut ini adalah tipsnya.
Kesulitan Membuat Nastar Lumer dan Lembut
Membuat nastar yang lumer dan lembut memang tidak mudah. Ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti pemilihan bahan, teknik pembuatan, dan proses penyimpanan. Jika Anda tidak memperhatikan hal-hal tersebut, maka nastar yang Anda buat tidak akan lumer dan lembut.
Cara Membuat Nastar Lumer dan Lembut Menggunakan Wisman
Untuk membuat nastar yang lumer dan lembut menggunakan wisman, Anda dapat mengikuti langkah-langkah berikut:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti tepung terigu, gula halus, mentega, telur, wisman, dan selai nanas.
- Campur tepung terigu dan gula halus dalam satu wadah.
- Setelah itu, masukkan mentega yang sudah dipotong-potong kecil. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan telur dan wisman, lalu aduk hingga adonan menjadi kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, lalu isi dengan selai nanas.
- Panggang nastar dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20 menit.
- Setelah matang, angkat nastar dan biarkan dingin.
- Nastar siap disajikan.
Rangkuman
Membuat nastar yang lumer dan lembut menggunakan wisman memang tidak mudah. Namun, jika Anda mengikuti tips-tips di atas, Anda pasti bisa membuat nastar yang lumer dan lembut. Selamat mencoba!
Cara Membuat Nastar Pakai Wisman yang Manis dan Renyah
Nastar merupakan salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, gula, mentega, dan telur, dengan isian selai nanas. Nastar biasanya disajikan saat lebaran, natal, atau acara-acara khusus lainnya.
Jika Anda ingin membuat nastar sendiri di rumah, Anda bisa menggunakan wisman sebagai pengganti mentega. Wisman adalah minyak sayur yang terbuat dari lemak nabati. Wisman memiliki rasa yang lebih netral dibandingkan mentega, sehingga tidak akan menutupi rasa selai nanas dalam nastar.
Berikut adalah resep nastar pakai wisman yang bisa Anda coba:
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram gula halus
- 100 gram wisman
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram selai nanas
- 1 butir kuning telur, kocok lepas (untuk olesan)
Langkah-Pembuatan:
Ayak tepung terigu, gula halus, garam, dan baking powder.
Masukkan wisman dan telur ke dalam adonan tepung. Aduk hingga tercampur rata.
Uleni adonan hingga kalis. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air. Jika adonan terlalu basah, tambahkan tepung terigu.
Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di lemari es selama kurang lebih 30 menit.
Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari lemari es. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil.
Pipihkan setiap bagian adonan dan beri isian selai nanas.
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat.
Olesi nastar dengan kuning telur kocok.
Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150 derajat Celsius selama kurang lebih 15 menit.
Angkat nastar dan biarkan dingin.
Nastar siap disajikan.
Tips Membuat Nastar Pakai Wisman:
- Pastikan Anda menggunakan wisman yang berkualitas baik. Wisman yang berkualitas baik akan menghasilkan nastar yang lebih enak dan renyah.
- Gunakan selai nanas yang kental. Selai nanas yang kental tidak akan mudah bocor saat dipanggang.
- Olesi nastar dengan kuning telur sebelum dipanggang. Kuning telur akan membuat nastar terlihat lebih cantik dan mengkilat.
- Panggang nastar hingga matang. Nastar yang matang akan berwarna kuning keemasan dan renyah.
Variasi Nastar Pakai Wisman
Selain menggunakan selai nanas, Anda bisa menggunakan isian lainnya untuk membuat nastar pakai wisman. Berikut adalah beberapa variasi nastar pakai wisman yang bisa Anda coba:
- Nastar isi cokelat
- Nastar isi keju
- Nastar isi kacang hijau
- Nastar isi strawberry
- Nastar isi blueberry
Manfaat Nastar Pakai Wisman
Nastar pakai wisman memiliki beberapa manfaat, antara lain:
- Lebih sehat daripada nastar yang menggunakan mentega. Wisman mengandung lemak tak jenuh yang lebih baik untuk kesehatan jantung.
- Lebih mudah dibuat. Wisman lebih mudah dicampur dengan bahan-bahan lainnya dibandingkan mentega.
- Lebih murah. Wisman lebih murah daripada mentega.
Kesimpulan
Nastar pakai wisman merupakan kue kering yang enak, renyah, dan mudah dibuat. Kue ini sangat cocok disajikan saat lebaran, natal, atau acara-acara khusus lainnya. Anda bisa membuat nastar pakai wisman dengan mengikuti resep di atas.
FAQs:
- Apa bedanya nastar pakai wisman dan nastar pakai mentega?
- Nastar pakai wisman lebih sehat karena mengandung lemak tak jenuh yang lebih baik untuk kesehatan jantung. Nastar pakai wisman juga lebih mudah dibuat dan lebih murah.
- Apa saja variasi nastar pakai wisman?
- Selain menggunakan selai nanas, Anda bisa menggunakan isian lainnya untuk membuat nastar pakai wisman, seperti cokelat, keju, kacang hijau, strawberry, dan blueberry.
- Apa manfaat nastar pakai wisman?
- Nastar pakai wisman lebih sehat, lebih mudah dibuat, dan lebih murah daripada nastar pakai mentega.
- Bagaimana cara menyimpan nastar pakai wisman?
- Nastar pakai wisman dapat disimpan dalam toples kedap udara pada suhu ruang selama kurang lebih 2 minggu. Anda juga bisa menyimpan nastar pakai wisman di lemari es selama kurang lebih 1 bulan.
- Bagaimana cara menyajikan nastar pakai wisman?
- Nastar pakai wisman dapat disajikan langsung atau dipanaskan terlebih dahulu. Anda bisa memanaskan nastar pakai wisman dalam oven atau microwave sebelum disajikan.
Komentar
Posting Komentar